Кофе через фин
Как подобрать сладость
- Приготовьте кофе и добавьте небольшую часть сгущёнки в чашку или стакан.
- Размешайте до однородности и попробуйте напиток до добавления новых ингредиентов.
- Если кофе всё ещё слишком горький или недостаточно сладкий для вас, добавьте ещё немного сгущёнки и снова размешайте.
- Запишите удачное количество для своего объёма кофе: это позволит повторить напиток без угадывания.
Когда уместны 1,5 столовой ложки
Количество 1,5 столовой ложки указано для одной конкретной кокосовой сборки: около 60 мл крепкого готового кофе, примерно по 45 мл кокосового и обычного молока. В этом составе сгущёнка работает вместе с двумя молочными компонентами.
В чёрном кофе или горячем кофе со сгущёнкой объём кофе и наличие других молочных ингредиентов могут быть другими. Поэтому переносить эту объёмную меру как универсальную дозу не следует.
Какой будет результат
Большее количество сгущёнки делает напиток слаще и заметнее меняет молочную часть. Меньшее количество оставляет кофейную основу более выраженной. Если сладость не нужна вовсе, приготовьте чёрный кофе без сгущённого молока.